The Little Greek

Die Geschichte von The Little Greek beginnt bereits in den frühen 1990er-Jahren. Die gebürtige Griechin Danai Zale brachte gemeinsam mit ihrem Ehemann Konstantinos Zales unter dem damaligen Namen „Bei Costa“ authentische griechische Küche zunächst nach Herford und später nach Bielefeld-Sennestadt. Über viele Jahre hinweg teilten sie dort ihre Leidenschaft für traditionelle Rezepte, frische Zutaten und die besondere griechische Gastfreundschaft mit ihren Gästen.

Nach einer kurzen Pause entschieden sich die beiden 2023 dazu, ihre kulinarische Geschichte weiterzuschreiben – und eröffneten The Little Greek in Oerlinghausen. In ihrer modernen Greek Kitchen verbinden sie traditionelle griechische Gerichte mit neuen Ideen und ihrer jahrzehntelangen gastronomischen Erfahrung.

So entsteht eine Küche, die ihren griechischen Wurzeln treu bleibt und zugleich modern, unkompliziert und zeitgemäß ist. Mit viel Herz, ausgewählten Zutaten und echter Leidenschaft bringen Danai und Konstantinos ein Stück Griechenland nach Oerlinghausen – authentisch, familiär und immer mit Liebe zubereitet.